Vegan Parmesan is een plantaardig kaasalternatief met Parmezaanse smaak.
Deze lactosevrije Parmezaan is ideaal voor de bereiding van veganistische gerechten.
Milkyland mozzarella original is een klassieke kaas die de essentie van de Italiaanse keuken belichaamt. Bekend om zijn zachte, romige textuur en milde smaak, is deze mozzarella perfect voor een verscheidenheid aan gerechten, van pizza's en pasta's tot salades en voorgerechten. Het vermogen om prachtig te smelten maakt het een favoriete keuze voor chefs en thuiskoks, en voegt een vleugje authenticiteit toe aan elke Italiaans geïnspireerde maaltijd.
Gemaakt met de beste ingrediënten, is Milkyland mozzarella original een bewijs van kwaliteit en traditie. Het is gemaakt van verse melk, wat zorgt voor een rijke smaak en een gladde consistentie. Deze kaas is niet alleen een culinaire traktatie, maar ook een voedzame optie, boordevol essentiële voedingsstoffen zoals calcium en eiwitten. Of je nu een gastronomisch gerecht bereidt of een eenvoudige snack, Milkyland mozzarella original is een veelzijdige en heerlijke keuze.
De SEPI Rigato di capra fresco is een kaas met een unieke smaak, geproduceerd met verse geitenmelk. Met een geheel gewicht van 1,2 kg is het perfect voor wie van kwaliteitskazen houdt en een vleugje verfijning aan de tafel wil toevoegen. Geniet van 100% smaak met dit unieke product.
Deze groene verse ravioli, gevuld met ricotta en spinazie, zijn een tijdloze klassieker uit de Italiaanse culinaire traditie, perfect in balans tussen eenvoud en verfijning. De pastadeeg is groen van kleur omdat het is gemengd met spinazie en valt op door zijn zijdezachte textuur, ideaal om de delicate en rijke vulling elegant te omhullen.
Salsa met witte truffel, bianchetto truffel en Grana Padano kaas.
De Witte Truffelsaus (Tuber magnatum) en Kaas is een luxe mengsel dat de rijke en aardse tonen van witte truffels combineert met de romige en smaakvolle diepte van premium kaas. Deze fluweelachtige saus biedt een verleidelijke smaakprofiel, waarbij de intense umami van de truffels in balans wordt gebracht met de zachte en smeltende textuur van de kaas. Ideaal om pasta's, risotto's, vlees of gourmet hapjes te verrijken, biedt het een verfijnde en aromatische toets die alledaagse gerechten transformeert in culinaire ervaringen. De romige consistentie van de saus en de truffel-infusie maken het een favoriet voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en gourmet toevoeging aan hun culinaire repertoire.
Zo troostend als een kindherinnering, geven de warme tonen van geroosterde kastanjes hun kenmerkende smaak aan een breed scala van zoete en hartige culinaire creaties.
Colin-Ingrediënten Ref:245U2202
Natuurlijk: Nee
Vorm / deeltjesgrootte: Poeder
Hittebehandeling: Nee
"Waar komt Tapioca vandaan?
Tapioca is een smaakloos en zetmeelrijk ingrediënt en komt van de wortel van de Maniokplant (Cassaveplant, Yuccaplant). Het is een struik die tussen 2 en 5 meter hoog kan worden. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika maar werd door Europeaanse ontdekkingreizigers verspreid over de hele wereld. Tegenwoordig wordt de plant voornamelijk in Brazilië, Thailand, Indonesië, Zaïre en Nigeria verbouwd.
Tapioca toepassingen
Tapiocameel wordt gebruikt als bindmiddel in voedsel (in soepen en sauzen), medicijnen (tabletten) en veevoer, maar is ook een belangrijk bestanddeel van kroepoek."
Gorgonzola is een rauwmelkse kaas met een lichtgele kleur, waarvan de groene aderen ontstaan door het proces van erborinatura, dat wil zeggen de vorming van schimmels.
In de Dolce-versie is hij romig en zacht, met een bijzondere en kenmerkende smaak, licht pittig.
In de Piccante-versie heeft hij een sterkere en krachtigere smaak, waarbij de pasta meer erborinato is, stevig en kruimelig.
Gemaakt van gepasteuriseerde melk afkomstig van boerderijen in het oorsprongsgebied, met toevoeging van melkzuurbacteriën en geselecteerde schimmels, van nature lactosevrij.
Hij is beschikbaar in de klassieke formaten.
Deze grote halve maanvormige ravioli, gevuld met spinazie en ricotta, is ontworpen om de meest veeleisende smaken te bevredigen en is ook geengineerd om een ideale verhouding tussen deeg en vulling te bieden. De pastadeeg en de royale afmetingen kunnen de vulling omsluiten zonder te scheuren tijdens het koken. De vulling is een symfonie van smaken en texturen. Verse, licht gebakken spinazie en hoogwaardige, zachte en romige ricotta creëren een perfecte balans van lichtheid en smaak.
De grote Sarde ravioli zijn gevuld met ricotta (zachte kaas) en citroen en belichamen de eenvoud en puurheid van de mediterrane smaken, wat een frisse en verfijnde culinaire ervaring biedt. Deze ravioli vertegenwoordigt een perfecte harmonie tussen de zoetheid en de omhullende zachtheid van de ricotta en de citrusachtige smaak van de levendige frisheid van de citroen, verpakt in een delicate pastadeeg.